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東京x味道
念念不忘的,是canoviano的甜點。從玻璃杯透出的沁涼,檸檬...

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東京x味道
念念不忘的,是canoviano的甜點。從玻璃杯透出的沁涼,檸檬冰沙搭配薄荷葉的絕妙組合,這一道甜點mojito, 視覺上的透,心涼,已經先把炎炎夏日降溫,自然無負擔的調味,更是完全滿足了夏天的螞蟻心情。

一足早く、カノビアーノ夏のドルチェ登場です!

この夏にご提供するのはその名も

"Mojito"
モヒート

バカルディラムを効かせたパンナコッタと、ライムのジュレ。
ミント風味のトニックウォーターのグラニテを合わせ、夏にぴったりなモヒートを模したデザートの完成です。

手前には黒糖のシガーロ(=葉巻)
を添えて、食後の余韻をお楽しみ頂きたい気持ちを表しております。

夏のカノビアーノの新定番デザート。
是非お召し上がり下さい。


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http://www.instagram.com/sabrinavinetcuisine Fine Wine & Haute Cuisine Writer & Translater |Taipei
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